マラエカカホ地区にある評価を得ている単一畑リバービュー。北向きのブドウ畑は水はけのよいシルト質ロームで、この高貴な品種に理想的に適した砂利が敷かれています。この年は一貫して暖かく、晴れた日が続き安定した気温の気候に恵まれました。この天候パターンによりブドウは完璧に成熟し、3月10日から12日にかけて最適な熟度で、手摘みで収穫されました。 100%フレンチオークのホッグスヘッド（300リットル）で樽発酵させ、発酵にはシャルドネ用の特別な酵母を使用し、ブドウが持つ特徴やテロワールを引き立てるようにしました。その後35%のマロラクティック発酵を経て、バターのようなテクスチャーを実現しました。 ワインはオーク樽（35%が高価な新樽のフレンチ）で熟成され、頻繁に澱をかき混ぜることで複雑さを増しました。 最後に選ばれた樽とバッチから理想のスタイルのワインを作り上げ、2023年6月23日にスクリューキャップで瓶詰めされました。 アルコール：13.5% Cameron Douglas 93points, Bob Campbell MW 93points オレンジブロッサムやトロピカルフルーツの香り。ピーチ、蜂蜜、焦がしバター、スパイシーなオーク、柑橘類とナッツのような酵母の風味がバランスの取れた、豊かで熟した甘美なシャルドネ。 チキン、煮込んだポーク、シーフード、スイートポテトなど。 今すぐ美味しくお飲みいただけます。 保存する場合は、2029年頃まではセラーで熟成させてお楽しみいただけます。

ホークスベイの名高いブリッジパー・ヴィンヤードの特別に選ばれた畝から収穫されました。沖積土壌は水はけが良く、果実の濃縮を促します。2020年の生育期は非常に長く暑く乾燥した夏と初秋が続き、安定した気温に恵まれ、4月13日と14日に最適な熟度でクリーンな果実を収穫することができました。 色と風味の要素を抽出するために、短時間の冷浸漬を行った後、ブドウの搾汁は特定の品種の酵母を使ってステンレスの密閉タンクで発酵されました。 28日間の果皮浸漬の後、ワインは新樽（25%）と熟成したフレンチオーク樽で16ヶ月間熟成されました。 すべての成分を最終的にブレンドした後、ワインは軽い清澄と濾過を行い、2022年6月17日に瓶詰めされました。 アルコール：13.5% COMMENT 豊かなブルーベリーとスミレの香りに、ほのかにホワイトペッパーの風味が感じられます。そこにスパイシーなシダーオークの香りが上品に漂います。柔らかく洗練されたタンニンが特徴です。 牛肉のステーキ、バーベキュー、唐辛子を使った料理、ヨーグルトドレッシング、ギリシャのフラットブレッドなど。 今すぐ美味しくお飲みいただけますが、セラーで熟成させるとさらに良くなります。

ブドウは評価の高いマールボロ地方のアワテレ・ヴァレーで栽培されました。長引く夏の乾燥期を経て、3月には昼間は暖かく夜は涼しいという最適な生育条件が整い、果実に豊かな風味を与えつつ酸を保つことができました。2023年は、クリーンで健やかで風味豊かな果実が実りました。このワインに使用されたブドウは、2023年4月5日に完璧な状態とバランスで収穫されました。 発酵は厳選されたソーヴィニヨン・ブランの酵母を使用し、品種特有の果実味と香りの強さを保つために、ゆっくりと制御された方法で進められました。 バランスの取れた甘さと酸味を持つこのヴィーガン対応ワインは、2024年1月 23日に軽くフィルター処理をし、瓶詰めされました。スクリューキャップ使用。 アルコール： 12.5% рН: 3.16 酸度：9.6g/L COMMENT 濃厚なパッションフルーツとグースベリーの香りに、ライム、グレープフルーツ、ライチのニュアンスがあります。 野菜のパスタやチーズなどとよく合います。 ワイン単体でも楽しむことができます。 今すぐ美味しくお飲みいただけます。

ブドウは名高いホークスベイのブリッジ・パートライアングル地区に位置する自社ブドウ園で主に収穫しました。ここでは豊かな沖積土に根を張るブドウの木が育ちます。成育期間中の天候は良く、暖かく乾燥した夏が果実を完熟させ、最適な味とバランスを持つように育てられました。 果汁はステンレスタンクで発酵させました。 発酵後10か月間熟成させ、一部を新しいフレンチオークで熟成させました。 最終的なワインのブレンドは瓶詰前の2022年5月11日に、軽く過と清澄を施して行いました。 瓶、スクリューキャップを使用。 アルコール：14.0% COMMENT とても香り高く、ライム、マンゴー、ロックメロンの香りと味わいがあります。そして、リンゴの花のほのかな香りがトーストしたオークによって引き立てられます。 リゾットやエビの餃子などと相性抜群です。 ワイン単体でも楽しむことができます。 今すぐ美味しくお飲みいただけます。 保存する場合は、2025年まではセラーで熟成させてお楽しみいただけます。

ピノ・グリを主体に3つの自社畑の3品種をブレンド。洋梨や白い花の華やかなアロマをかすかに混じるスパイスが引き締め、親しみやすく飲み飽きしない。フレッシュさと滑らかな質感を併せ持ち、ほどよいボディが食事を引き立てる。 完熟した洋ナシや白い花のアロマに、ほんのりスパイスが香る。フレッシュでありながら滑らかな質感もあり、飲み飽きない美味しさ。魚介類や鶏肉、豚肉の料理と相性が良い。 ▼サザンクロスについて ホークスベイとマールボロのブドウを使ってワイン・ポートフォリオがプロデュースするヴァリュー・ワイン。果実と酸味、味わいとストラクチャーのバランスを上手にとりながらそれぞれの産地の特徴を表現した軽快でスマートな味わい。 コストパフォーマンスが素晴らしい。

完熟した赤い果実のアロマにバニラやスミレが混じる。口当たりはシルキーで滑らか、ダークチェリーの果実を縁取るほのかな樽の風味が複雑さと香ばしさを加える。ホークスベイの3つの畑のブドウをフレンチオーク樽で9ヶ月間熟成。 ▼生産者テースティングノート 完熟した赤い果実のアロマにバニラやスミレのニュアンス。シルキーでスムーズな口当たりで、ダークチェリーにほのかな樽が複雑味を添える。

【コストパフォーマンスに優れたボルドータイプの赤！】 ダークベリーの豊潤な果実に混じるかすかなモカやジビエの風味が複雑さを加え、きめ細かくこなれたタンニンが長い余韻に導く。2つの畑で栽培された4つの品種がバランスよくブレンドされ、適度な飲み応えが心地よいミディアムボディ。 フレンチオーク樽とステンレス槽で12ヶ月間熟成。 ダークベリーの豊かな風味に微かなモカやジビエの風味が複雑さを添える。タンニンはきめ細かく、長い余韻が残る。 ▼サザンクロスについて ホークスベイとマールボロのブドウを使ってワイン・ポートフォリオがプロデュースするヴァリュー・ワイン。果実と酸味、味わいとストラクチャーのバランスを上手にとりながらそれぞれの産地の特徴を表現した軽快でスマートな味わい。 コストパフォーマンスが素晴らしい。 メルロ50%/カベルネ・ソーヴィニヨン35%/カベルネ・フラン9%/マルベック6%

圧搾後、培養酵母を用いてステンレスタンクと樽で発酵。MLFあり。 ロックメロン、柑橘、カシューナッツのアロマ。伸びやかなテクスチャー、リッチで複雑な味わい。 ▼サザンクロスについて ホークスベイとマールボロのブドウを使ってワイン・ポートフォリオがプロデュースするヴァリュー・ワイン。果実と酸味、味わいとストラクチャーのバランスを上手にとりながらそれぞれの産地の特徴を表現した軽快でスマートな味わい。 コストパフォーマンスが素晴らしい。

トロピカルフルーツやライムの新鮮で親しみやすいアロマに続き、スグリやパッションフルーツなどの豊潤な果実を快活な酸が引き立てる。水はけのよい単一畑のブドウを12℃で低温発酵、クリーンで爽快な飲み心地。 トロピカルフルーツやライムのフレッシュなアロマ。クリーンでフレッシュな口あたりで、スグリやパッションフルーツなどの果実の核を高揚感ある酸が爽やかに引き立てる。 ▼サザンクロスについて ホークスベイとマールボロのブドウを使ってワイン・ポートフォリオがプロデュースするヴァリュー・ワイン。果実と酸味、味わいとストラクチャーのバランスを上手にとりながらそれぞれの産地の特徴を表現した軽快でスマートな味わい。 コストパフォーマンスが素晴らしい。

レモンや桃の芳醇な香りにほんのりとスモークのニュアンスがある。凝縮感ある果実味と樽のバニラ香、澱熟成由来のブリオッシュがまろやかに調和し、ふくよかにエレガント。ワイラウ・ヴァレーの海側に位置する畑の手摘みブドウをフレンチオーク樽（新樽22%）で自然発酵、10ヶ月間熟成（新樽22%）。 手摘みブドウを全房圧搾し静置した果汁をフレンチオーク樽（新樽率22%）で自然発酵。MLFあり。熟成後ブレンドして瓶詰め。10ヶ月間フレンチオーク樽で熟成（新樽比率22%）。 生産者テースティングノート レモンと桃の魅力的なアロマに、ほんのりスモーキー香。凝縮した果実味をフレンチオーク樽のバニラ香や澱熟成による香ばしいブリオッシュ風味が彩る。風味豊かでエレガントな長い余韻が続く。 ▼ローソンズ・ドライヒルズについて 栽培農家ローソン夫妻とレストランオーナー、ティム・エヴィルが1992年マールボロに創立、名実ともにマールボロを代表するワイナリー。マールボロの3つサブリージョンすべてに自社畑を所有し、ブドウ供給畑は計120haに及ぶ。ローソン夫妻の引退により、現在はティム・エヴィル夫妻が経営。

赤や黒のベリーやチェリーのアロマにほのかな香ばしさとスモーキーなバニラの香り。明るいチェリーやベリーがまろやかに舌を覆い、力強さと優雅さを兼ね備えた心地よい余韻が長く続く。3つの畑のブドウをフレンチオーク樽（新樽25％）で10ヶ月間熟成後、樽を選び瓶詰め。 土壌・栽培 サブリージョン、サザン・ヴァレー内、ワイホパイ・ヴァレーの2つの畑とペインターズ・ロードの畑から。土壌：排出性のよい、粘土質層を覆う石とシルト。クローン：ディジョン５,667,115,777。低収量で栽培。 開放式発酵槽で3-6日間かけて低温浸漬後、1日3回手作業のパンチダウンで風味と色を抽出。発酵後さらに7－14日果皮浸漬。樽に移して熟成後に最良のロットを選びブレンド。フレンチオーク樽（224L＆500L/新樽比率25％）で10ヶ月間熟成。 ▼生産者テースティングノート 赤いベリーやブラックチェリーのアロマにスモーキーなバニラ、樽香やスパイスのニュアンス。ほどよいボリューム感で、鮮やかなベリーやチェリー、ほんのり甘いバニラ風味がしなやかに口中を満たす。力強さとエレガンスさが絶妙にバランス。 ▼ローソンズ・ドライヒルズについて 栽培農家ローソン夫妻とレストランオーナー、ティム・エヴィルが1992年マールボロに創立、名実ともにマールボロを代表するワイナリー。マールボロの3つサブリージョンすべてに自社畑を所有し、ブドウ供給畑は計120haに及ぶ。ローソン夫妻の引退により、現在はティム・エヴィル夫妻が経営。

涼しい気候で育ったピノ・ノワールはより産まれた美しくアロマティックなワイン。イキイキした酸と、果実の濃縮感が感じられるこのエレガントなワインは、サーモンや、家禽、ベーグル、豚肉との相性は抜群です。 ▼ヴァヴァサワーについて ヴァヴァサワー家の歴史は古く、ノルマン民族のイギリス征服にまで遡ります。 その後ニュージーランドに移住し、1890年にアワテレ・ヴァレーに居を構えました。 ワイナリー創設者ピーター・ヴァヴァサワーは、アワテレ・ヴァレーをニュージーランドワインの新開地としていち早く目をつけ、1985年にアワテレ・ヴァレーで最初のブドウ樹を植樹し、現在に受け継がれています。 ファーストヴィンテージは、1989年。その後、ワインは次々と高い評価を獲得し、ヴァヴァサワーは、アワテレ・ヴァレーを、優れたワイン産地として公式に地図に掲載されるまでにした立役者ともいえます。 「マールボロ ピノ・ノワール」は、涼しい気候で育ったピノ・ノワールはより産まれた美しくアロマティックなワイン。イキイキした酸と、果実の濃縮感が感じられるこのエレガントなワインは、サーモンや、家禽、ベーグル、豚肉との相性は抜群です。

低収量栽培の果実を機械収穫し優しく圧搾、48時間静置して澱引き後に自然発酵。15%はフレンチオーク旧樽にて発酵。一部MLFあり。無清澄。85%ステンレスタンク、15%旧樽で熟成。 白胡椒、水仙、夏の果実がひしめき合い、爽やかな酸味が頬をつつく。粘性ある芳醇な果実味にすっきりクリーンな余韻。ノイドルフらしいクラシックな香ばしさと剛直なミネラル感が楽しめる。 ▼ノアドルフについて ネルソンのパイオニアで、今もアッパームーテリーから生み出される純度が高く緻密で奥深い広がりを持つノイドルフのワインは世界のワイン・プロフェッショナルを唸らせる。早期よりサステイナブル農法取り入れ、畑や自然環境に配慮したワイン造りを実践。

豊潤な赤い果実は柔らかく熟したタンニンと清らかな酸味にバランスよく支えられ、長く活力ある余韻に続く。有機栽培自社畑の比較的若樹のブドウを自然発酵、フレンチオーク樽で10ヶ月熟成。ラベルにはマオリ族の神聖な踊り「ハカ」の1つである「カマテ」が図解されている。 手摘みブドウを添加物を一切用いず自然発酵。瓶詰め時のみ少量の亜硫酸を用いる。フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成。 ▼生産者テースティングノート 赤や黒のベリーをスパイスやハーブが彩る瑞々しい香り。柔らかく熟したタンニンと清らかな酸味に支えられた豊潤な赤い果実が導く長いフィニッシュ。 ▼アース・エンドについて セントラル・オタゴ、マウント・エドワードのダンカン・フォーサイスが手掛けるブランド。バノックバーン地区のピノ・ノワールからピュアで、フレッシュな果実を表現。ラベルにはマオリ族の神聖な踊り「ハカ」の1つである「カマテ」が図解されている。

黒スグリの鮮やかな香りにペパーミントやなめし皮、コーヒーのアロマが濃密に折り重なる。口当たりは滑らかに緻密、豊潤な果実と完熟したタンニン、しなやかな酸が美しく均衡し、長く優雅な余韻に続く。ステンレス槽で自然発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成。2021年は低収量の年。 鮮やかな黒スグリに、リコリス、ペパーミント、コーヒーやなめし皮が織り込まれたアロマ、ほのかにスミレのニュアンス。ビロードのような滑らかな舌触りでジューシーな果実味に完熟したタンニンと酸味が美しくバランス。エレガントな骨格と複雑で芳醇な長い余韻がある。 ▼メイン・ディヴァイドについて ニュージーランドを代表するプレミアム・ワイナリー「ペガサス・ベイ」が手がける、ヴァリューワイン。「メイン・ディヴァイド」は南島を縦断するアルプス山脈の愛称で、冷涼でピュアな南島の産地特性を表現するワインという意味を込める。

ザクロやクコの実の明るいアロマがバニラやラベンダー、土っぽくスモーキーな香りを複雑に伴ってゆっくり広がる。シルキーなタンニンに縁どられた豊かな果実味をしなやかな酸が引き締め、まろやかさと爽やかさが調和した長い余韻に続く。地域一帯複数の契約畑のブドウを自然発酵、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成（新樽20%）。 ▼メイン・ディヴァイドについて ニュージーランドを代表するプレミアム・ワイナリー「ペガサス・ベイ」が手がける、ヴァリューワイン。「メイン・ディヴァイド」は南島を縦断するアルプス山脈の愛称で、冷涼でピュアな南島の産地特性を表現するワインという意味を込める。

ローズオイルやラベンダー、クローブのアロマに続いて洋梨、パイナップルからなる鮮やかな果実の層を土っぽさやミネラルが支え、ほのかな甘みが溌溂と快活な味わいを構成。一貫してキレのある酸、フェノールの刺激が余韻をピリリと引き締める。複数畑のブレンドで、アルザスのスタイルを保ちながらこの土地らしさが感じられるワインを目指して造られた。 香水やスパイスを思わせる華やかなアロマ。ローズオイル、ラベンダー、クローブ、洋梨、パイナップルからなる鮮やかな果実の層を土っぽさやミネラルが支え、ほのかな残糖と切れの良い酸味、フェノールの刺激が溌剌とした活気ある味わいからピリッと引き締まったフィニッシュへ。 ▼メイン・ディヴァイドについて ニュージーランドを代表するプレミアム・ワイナリー「ペガサス・ベイ」が手がける、ヴァリューワイン。「メイン・ディヴァイド」は南島を縦断するアルプス山脈の愛称で、冷涼でピュアな南島の産地特性を表現するワインという意味を込める。

カリンや柑橘、ネクタリンの快活なアロマに火打石がミネラリー。リッチに豊潤な果実を溌溂とした酸とかすかな発泡の刺激が引き締め、ほのかな残糖が清らかさを引き立てる。ブドウは3月下旬～4月上旬、一部に貴腐菌が付着してから収穫、フレッシュな風味を残すため、酸・糖分・アルコールのバランスが得られた時点で発酵を止め、ごくわずか発泡性を残して瓶詰め。 カリン、ライム、柑橘の花、ネクタリンの生き生きとしたアロマに火打石のようなミネラル感。躍動感あるアタックで、リッチでジューシーな果実に柔らかな残糖と爽やかな酸味がバランス。明るいフィネスに溢れ、刺激的なフィニッシュで締めくくる。 ▼メイン・ディヴァイドについて ニュージーランドを代表するプレミアム・ワイナリー「ペガサス・ベイ」が手がける、ヴァリューワイン。「メイン・ディヴァイド」は南島を縦断するアルプス山脈の愛称で、冷涼でピュアな南島の産地特性を表現するワインという意味を込める。

柑橘とトロピカルフルーツ、果樹園の果物の香りが芳醇に混じり合う。青りんごやスグリ、メロンのジューシーな果実に青草やハーブが伴い、鮮やかな酸とミネラルが全体をキリリと引き締める。ワイパラ・ヴァレーの自社畑で十分な糖度を得られるまでゆっくり成熟させたブドウを優しく圧搾し、フリーラン果汁を低温発酵。 柑橘やトロピカルフルーツ、果樹園のフルーツの華やかな香り。ライムシャーベット、青りんごやスグリ、メロン、青草やタイム、ラベンダーの豊かな風味で、適度な厚みのジューシーな果実が鮮やかな酸味とミネラルとバランス、キリッとした後味で締めくくる。 ▼メイン・ディヴァイドについて ニュージーランドを代表するプレミアム・ワイナリー「ペガサス・ベイ」が手がける、ヴァリューワイン。「メイン・ディヴァイド」は南島を縦断するアルプス山脈の愛称で、冷涼でピュアな南島の産地特性を表現するワインという意味を込める。

メロンやライチ、パイナップルなどのトロピカルなアロマをバラの花びら、シナモンのスパイスが彩る。口当たりは滑らかでほどよく厚みがあり、スキンコンタクトによる果皮由来のフェノールが骨格となり、オフドライの余韻をすっきりまとめる。 ▼メイン・ディヴァイドについて ニュージーランドを代表するプレミアム・ワイナリー「ペガサス・ベイ」が手がける、ヴァリューワイン。「メイン・ディヴァイド」は南島を縦断するアルプス山脈の愛称で、冷涼でピュアな南島の産地特性を表現するワインという意味を込める。